JAKARTA, Papuaterkini.com – Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) asal Papua kembali menorehkan prestasi membanggakan di tingkat nasional. Ruma Kombucha Exotyc Papua berhasil meraih Juara 1 Kategori Kuliner UMKM dalam ajang Indonesia International Halal Chef Competition (IN2HCC) 2025, yang merupakan bagian dari rangkaian kegiatan Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF) ke-12 tahun 2025 di Jakarta International Expo (JIEXPO) Kemayoran, 8–12 Oktober 2025.
Capaian ini menjadi bukti nyata kreativitas dan daya saing pelaku usaha Papua dalam menghadirkan produk halal, sehat, dan berstandar global.
ISEF 2025 mengusung tema “Sinergi Ekonomi dan Keuangan Syariah Memperkuat Kemandirian Ekonomi dan Pertumbuhan Ekonomi Inklusif” dan menjadi ajang ekonomi syariah terbesar di Indonesia yang mempertemukan pelaku usaha, pesantren, serta mitra industri halal dari berbagai negara.
Dalam salah satu sesi talkshow IN2HCC, Dian Lestari, Owner Ruma Kombucha Exotyc Papua, turut tampil sebagai narasumber dengan topik “Dari Tanah Papua ke Pasar Dunia: Kreasi Kombucha Lokal Mendunia.
”Melalui minuman fermentasi teh alami berbahan khas Papua, ia menampilkan inovasi dan cita rasa eksotis Bumi Cenderawasih yang halal, sehat, serta memiliki potensi menembus pasar global.
“Partisipasi kami di ISEF adalah bukti bahwa produk lokal Papua mampu bersaing dan berkontribusi terhadap pengembangan ekonomi halal nasional,” ujar Dian Lestari.
Sebelumnya, Ruma Kombucha Exotyc Papua juga pernah berpartisipasi pada ajang Ubud Food Festival (UFF) 2025 di Bali, yang dikenal sebagai salah satu festival kuliner internasional bergengsi di Indonesia.
Selain Ruma Kombucha, tiga UMKM Papua lainnya yang tergabung dalam Industri Kreatif Syariah Indonesia (IKRA) turut berpartisipasi di Halal Mart ISEF 2025, yakni Kakao Kita Papua (olahan kakao), Sambal BaBa (kuliner), dan Basyira Kukis (olahan sagu).
ISEF 2025 juga menjadi wadah kolaborasi dalam pengembangan ekonomi pesantren melalui kegiatan seperti Silaturahmi Pesantren dan Forum Bisnis Pesantren. Perwakilan HEBITREN dari Provinsi Papua dan Papua Selatan turut hadir sebagai bentuk semangat sinergi dalam memperkuat peran pesantren terhadap ekonomi umat dan masyarakat Papua.
Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Papua, Faturrahman, menyampaikan apresiasinya atas prestasi yang diraih Ruma Kombucha dan partisipasi UMKM Papua lainnya.
“Sinergi antara Bank Indonesia, pelaku usaha, pesantren, dan seluruh pemangku kepentingan menjadi langkah nyata dalam mewujudkan Papua yang inovatif dan berdaya saing, sekaligus memperkuat peran Indonesia sebagai pusat ekonomi syariah dunia,” ujar Faturrahman di Jayapura, Minggu (12/10/2025). (bat)
